Brand på spisen

Torrkokning är en vanlig brandorsak i hemmet. Även oljor och fett kan börja brinna vid hög temperatur. Om brand uppstår i en kastrull ska du flytta kastrullen från spisplattan och lägga ett grytlock över. Häll aldrig vatten i kastrullen om det är fett eller olja som brinner. Vattnet förångas med följd att det blir en häftig reaktion som sprider elden och kan ge svåra brännskador. Det är viktigt att regelbundet rengöra filtret i spisfläkten. Börjar det brinna i en kastrull kan elden sprida sig och då antända fettet i spisfläkten.